お正月はお家でたくさん美味しいものを食べてきた子どもたち。

お節料理やお雑煮もたくさん食べたようです。

ゆめのもり保育園でも、新年最初の食育はお節料理の一つ、黒豆作りです！
「まめ」は健康（けんこう）という意味があり、「元気でくらせるように」との願いが込められているそうです。

子どもたちに黒豆を洗ってもらい、ぐつぐつぐらぐら・・・

ゆっくりじっくり煮ていきました。
子どもたちが遊んでいる時間も、黒豆はぐつぐつぐらぐら・・・

「あーぶくたった にえったった にえたかどうだか たべてみよう！
　まだにえない～！！！」
まだ煮えないそうです。

黒豆が煮え上がるまでに、もう一つの食育も行ないました！！
１月７日は七草粥の日！
ということで、土曜日が7日だったので一足早い６日に行ないました。
七草粥は・・・？
七草の栄養素を摂り無病息災を願うことのようです。七草粥を食べることで1年間元気に過ごせるようにと願いが込められています。また、お正月にごちそうを食べすぎたために、胃や腸を休ませてあげるという意味もあるようですね。

ランチルームに並んだたくさんの七草！！

小さなお友だちも興味津々。触れてみたり、匂いを嗅いでみたり。。。
本物の七草に親しみ触れることができました。

この七草は、4.5歳児クラスのお友達が洗って、切って、ぐつぐつお粥にしてくれましたよ！！
包丁の扱いも少しずつ上手になってきた子ども達です。

ゆっくりじっくりコトコトにたお粥さん。
なんと黒豆も一緒に出来上がったようですよ！！

おやつで一緒にいただきました♪

お兄さんお姉さんが作ってくれた黒豆と七草粥、とっても美味しかったね。

今年もゆめのもり保育園の子ども達が、元気いっぱい健康に過ごせますように！！